Ingredients
- 4 tazas caldo de pollo
- 2 libras pechuga de pollo sin piel
- 2 chiless poblano
- 1 cebolla mediana
- 2 dientess de ajo
- 2 cucharadas(cda) mantequilla
- 3 cucharaditas(cdta) orégano
- 1 cucharada (cda) sal
- 2 cucharaditas(cdta) polvo de chile
- 1 pizza pimiento negro
- 3 cucharadas(cda) comino molido
- 3 ramitos cilantro fresco
Nutrition Info Per Serving
Serving Size
1½ cup
Carbohydrates
5
g
Protein
18
g
Fat
6
g
Calories
157
¿Buscando el pozole más delicioso? Prepara esta sabrosa receta la próxima vez que tengas ganas de un pozole bajo en carbohidratos. Elaborado con solo unos pocos ingredientes, este pozole bajo en carbohidratos es fácil de preparar y realmente delicioso, además de ser una buena opción para un menú apto para personas con diabetes.
Instructions
- Corta las cebollas en rebanadas.
- Corta los chiles poblano en rebanadas.
- Pela y pica los dientes de ajo.
- Combina las rebanadas de cebollas, chiles poblano, los dientes de ajo, y los otros ingredientes en una olla de cocción lenta.
- Cocina por 6- 8 horas a fuego lento.
- Cuando se acabe, corta el pollo en tiras.
- Cocina 30-60 minutos más a fuego lento.
- Sirve con crujientes de queso o una ensalada y disfruta!